Популярный
Подходит для кофемашины
Рекомендуем для молочных напитков
Характеристики кофе Венская обжарка
Скрин (размер зерна)
17-18
Вид
Эспрессо-смеси
Регион
Смесь
Страна происхождения
Бразилия, Колумбия, Вьетнам
Кислотность
3
Плотность
4
Аромат
4
Степень обжарки
Темная

Цитрусовые оттенки, шоколад, ирис.

Венская обжарка арабики предполагает доведение зерен до темно-коричневого, шоколадного оттенка. Кофейные зерна во время обработки слегка дымятся, а их поверхность приобретает глянцевый, масляный отсвет за счет активного выделения эфирных масел. 

Кофе венской обжарки практически лишён кислотности, в то время как сладкие нотки заметны. Эспрессо, приготовленный из таких зерен, обладает насыщенным, роскошным ароматом, а во вкусе можно проследить характерную горчинку. 

Мы обжариваем арабику непосредственно перед отправкой заказа, поэтому вы получаете максимально свежий и ароматный кофе, наслаждаться которым можно в любое время дня!

Как приготовить кофе
Эспрессо
Турка
Домашняя рожковая кофемашина
Гейзерная кофеварка
Купить в розницу