Кофе Сафари

Миндаль, арахис, черноплодная рябина, гвоздика, карамель.

Сафари – географическая смесь арабики и робусты, почти полностью состоящая из зерен с африканского континента. Основа смеси - кофе из Эфиопии. Маленькая горсть робусты из Уганды дает плотность и великолепную крема. Темная обжарка.

Вкус кофе. Кофе с низкой кислотностью и ароматом жареного фундука. Напиток с высокой плотностью и послевкусием шоколада, орехов, карамели. Эспрессо - хорош внешне и на вкус. Плотная, густая пенка крема, яркий вкус орехов перетекающих в карамель, а в конце - терпкое послевкусие черноплодной рябины. В американо будет преобладать вкус жареных орехов. Капучино получится «с характером» - вкус эспрессо будет подчеркнут молочной сладостью, а не перекрыт ею. Хорошо сочетается с молоком, сливочными ликерами и сиропами.

Способы приготовления. Смесь универсальна, хороша для приготовления эспрессо, американо, а лучше всего раскроется в капучино или латте. Лучше всего варить в кофемашине и турке, эспрессо-машине. Смесь идеальна для кофе с молоком.

 Для кого. Сафари подходит для новичков – кофе из этой смеси трудно испортить, сорт идеален для любителей плотного, крепкого кофе темной обжарки. Идеально подойдет для кофеен, ресторанов и гостиниц. Подходит практически под любой способ заваривания, при приготовлении дома. Это настоящая авторская смесь от производителя AROMA TEA COFFEE.