Хо Шань Хуан Я Желтые почки с горы Хо Шань (霍山黃牙)

Достойный и редкий жёлтый чай из провинции Аньхой. Маслянистый, густой, прозрачный настой цвета слоновой кости имеет объёмный сладковатый вкус, оттенённый лёгкой горчинкой, играющей в богатом и долгом послевкусии. Чай для особого настроения, не привязанный к внешним обстоятельствам. Это чай, располагающий к спокойствию, созерцанию и медитации.


Хо Шань Хуан Я известен в Китае более тысячи лет. Его ценили за уникальный вкус и аромат, подносили в дар богам и императорам и с особой тщательностью хранили от внимания чужеземцев. В начале двадцатого века из-за Китайской революции и мировых войн секрет производства этого чая был утерян, восстановить его удалось только в 70-х годах.


Общее описание
Аромат:
Утончённый дымно-пряный аромат сухого листа, тёпло-копчёные нотки прогретого листа, свежескошенная трава и многогранность готового напитка
Внешний вид:
тёмно-оливковые тона чайных листьев и прозрачный настой цвета слоновой кости
Вкус:
Маслянистый, густой, имеет объёмный сладковатый вкус, оттенённый лёгкой горчинкой, играющей в богатом и долгом послевкусии.
С чем пить:
Прекрасен без добавок
Страна происхождения:
Китай
Рекомендации по заварке
Температура:
80 - 85 градусов
Количество:
4-5 гр - 2 ч.л. (450 мл) - настаивание 8 гр (200 мл) - проливы
Время:
2-3 мин (настаивание) \ 15 сек + увеличение последующего (проливы)
Количество проливов:
от 5
Сухой лист
Аромат:
Еле слышный, травянистый аромат
Внешность:
иглообразные, изумрудного цвета однотонные листья
Настой
Аромат:
цветочные ноты, ладан, травянисто-древесные оттенки
Внешность:
прозрачный, светлого золотисто-желтого оттенка.
В чем заваривать
френч-пресс
типод
стеклянный чайник
керамический чайник
глиняный чайник
чугунный чайник
Купить в розницу
Напишите нам