Пуэр Блин (Бин ча) Шу 315-357 г (饼茶)

Популярный
Классический тёмный пуэр прессованный в 357 г. блин. Купаж из крупных, средних, верхних листьев и почек. Традиционная форма с любимыми и свойственными этому сорту чая древесными, смолистыми, сливочными дескрипторами и нотами сухофруктов.

Прессованный в классическую форму «Блина» весом 357 г. купаж из крупных, средних, верхних листьев и почек. Чай прошёл стандартную технологию, свойственную для тёмных пуэров и обладает лёгкими землистыми нотами.


Чай для ценителей вкуса тёмного пуэра. Выделяется формой прессовки и сочетанием ароматов сухофруктов, влажной листвы и сливочной ноты. При приготовлении «по-китайски» (7 г. \ 250 мл.) раскрывается плотный сладкий вкус.


В процессе чаепития цвет напитка переходит от благородного древесного к тёмно-коричневому. Для получения сладкого мягкого и приятного вкуса рекомендуется использование сита.

Плотность чая высокая, терпкость умеренная. Полезные свойства Шу Пуэра делают чай помощником при усталости или желании улучшить пищеварение, обмен веществ, способным посодействовать организму в выведении шлаков и токсинов.

Форма блина, по-китайски «Бин Ча», позволяет эффектно расположить 357 граммовый чай на подставке на полке магазина для привлечения внимания. Легко откалывается, но оптимально использовать нож, чтобы не переборщить с количеством листа.

Сочетается с орехами и сухофруктами, подойдёт к шоколадным десертам.

Обладает тонизирующим воздействием, рекомендуем употреблять в первой половине дня. Для приготовления проливом можно взять посуду объёмом 100-200 мл и чай из расчёта 7 г. на 250 мл. Для приготовления настаиванием рекомендуем соблюдать пропорцию 5 г. \ 500 мл и ограничиться 2-3 минутами.

Прессовка чая в блины изначальный способ приготовления пуэра в Китае. Такая форма применяется для удобства транспортировки, а углубление в центре позволяет увеличить срок хранения.

Дата производства отображена на фотографии.

Общее описание
Аромат:
Ореховые ноты, сухое дерево, сливочность, влажная листва.
Внешний вид:
Прессованный купаж из листьев и почек диаметров 18 см.
Вкус:
Насыщенный сладкий, присутствует умеренная терпкость, кислинка.
С чем пить:
Финики, сухофрукты, орехи.
Страна происхождения:
Китай
Рекомендации по заварке
Температура:
100 градусов
Количество:
1 гр\ 100 мл (настаивание) 7 гр \ 250 мл (пролив)
Время:
от 2 мин
Количество проливов:
От 3-х (15 секунд + увеличение последующих)
Сухой лист
Аромат:
Кора дерева, сладость сухофруктов.
Внешность:
Крупные и средние листья темного цвета, золотистые почки.
Настой
Аромат:
Чернослив, сливочная конфетка, кора дерева, влажная листва.
Внешность:
От благородного древесного к насыщенному черному.
В чем заваривать
типод
глиняный чайник
гайвань
френч-пресс
стеклянный чайник
керамический чайник
сифон
Купить в розницу