Кенийский чай Kangaita OP

1
Популярный
Аромат:
динамичный переход из танинного в сторону ягод и цветов
Внешний вид:
тёмные листья продольной скрутки
Вкус:
танинная терпкость, сладковатая горчинка, древесно-травяной
С чем пить:
Финики, сухофрукты, орехи.
Сухой лист аромат
фруктово-ягодный
Сухой лист внешность
туго скрученные жгутики, среднего размера, чёрного цвета
Настой аромат
туго скрученные жгутики, среднего размера, чёрного цвета
Настой внешность
от светло-жёлтого до тёмно-янтарного
Страна происхождения
Кения
Общее описание

Крупнолистовой чай из чайных садов Kangaita в Кении. Содержит листья чёрного цвета, туго скрученные в продольном направлении. Напиток бодрящий и ароматный, с высоким содержанием кофеина.

В процессе чаепития раскрываются ноты фруктов и спелых ягод. Настой яркий, тёмно-коричневый с красным отливом. Это плотный и терпкий чай с выраженной кислинкой, горечью и увлажняющим сладким послевкусием. Если для приготовления использовать воду 90 °C, ясно ощущаются цветочные акценты.

Такой чай отлично согреет зимним утром, а за счёт тонизирующего эффекта настроит на продуктивный день. Благодаря древесной ноте, характерной для чёрных чаёв, и лёгкому ягодно-фруктовому аромату Kangaita Orange Pekoe подойдёт для продаж в чайных магазинах и органично встроится в меню кафе. Кенийский чай неплохо сочетается с мясными блюдами, фруктами, орехами, финиками, свежей сдобой. Возможно, вам захочется добавить в чашечку мёд, немного молока, специи либо дольку лимона.

Кения Kangaita — высокогорный чёрный чай из Кении, произрастающий на высоте от 1400 до 2600 метров над уровнем моря и считающийся одним из самых экологичных в мире.

Рекомендации по заварке
Температура:
95 - 98 градусов
Количество:
4 гр. (2 ч.л.) - 500 мл
Время:
3 - 7 минут (настаивание)
Сухой лист
Аромат:
фруктово-ягодный
Внешность:
туго скрученные жгутики, среднего размера, чёрного цвета
Настой
Аромат:
туго скрученные жгутики, среднего размера, чёрного цвета
Внешность:
от светло-жёлтого до тёмно-янтарного
В чем заваривать
френч-пресс
типод
стеклянный чайник
керамический чайник
глиняный чайник
чугунный чайник
1
Напишите нам