«Издеваетесь?» – возмущаются покупатели. «Не виноватые мы, – оправдываются производители. – Сырьё подорожало, и тарифы ЖКХ, и перевозки к тому же...»
Действительно, продавать товар такого же качества в том же объеме и за те же деньги больше нельзя, если не хочешь завтра уйти с рынка. Что делать?
Каждый кофепроизводитель сегодня выбирает одну стратегию из трёх (или комбинирует их):