Costa Rica San Jorge SHB (Коста-Рика Сан-Хосе)

1 000 г / 200 г
В зернах
1 000 г / 200 г
Молотый

Характеристики кофе Costa San Jorge

Вид: арабика
Регион: Центральная Америка, Коста-Рика
Высота произрастания: 1500-1800 м
Скрин (размер зерна): 17-18

В аромате чувствуется пекан, фундук, тростниковый сахар, помело. Сладкий кофе с мягкой деликатной кислотностью с нотами цветов, желтой сливы, банана, мандарина и карамели.

Костариканская арабика — легендарный кофе с высоким содержанием кофеина, прекрасный вкус которого обусловлен генетической чистотой растения. Плантации в стране расположены на горных склонах с вулканическими почвами либо в долинах. При этом на вкус зёрен напрямую влияет высота произрастания: чем выше над уровнем моря, тем достойнее продукт.

Лучший костариканский кофе маркируется как SHB (strictly hard bean) — «только твёрдое зерно». Это означает, что он выращивается на высоте от 1500 м над уровнем моря. Даже бывалые кофеманы мечтают насладиться напитком, заваренным из таких качественных зёрен.

Рекомендации для турки и гейзерной кофеварки - 8-10 гр. на 80-90 мл. Для альтернативы 19-20 гр. на 270-300 мл.