Индонезия Фринса Манис (Indonesia Frinsa Manis)
Характеристики кофе Индонезия Фринса Манис (Indonesia Frinsa Manis)
Вид Микролоты
Регион Азия и Океания
Скрин (размер зерна) 16+
Высота произрастания 1500

Вильдан и его жена Атиек начали свой первый кофейный проект в Синдангкерте, район Венинггалих в 2010 году. Позже это место стало основным районом выращивания на его ферме Java Frinsa Estate. С первого года производства Вильдан стремится сосредоточиться на качестве, которое требует кропотливого внимания ко всем процессам. А также помимо социально-экономического воздействия на общество, кофейный проект имеет долгосрочные преимущества для сохранения водных ресурсов и лесовосстановления.


Поместье Frinsa Estate расположено на Западной Яве, которую местные жители называют Сунда.


Frinsa Estate имеет 6 основных участков для выращивания в этом районе. И они покупают ягоду у нескольких производителей в окрестностях поместья. Этот кофе продается под торговой маркой Frinsa Collective. Благодаря сотрудничеству с исследовательским центром кофе они посадили множество других неизвестных сортов, разделенных блоками на ферме. Поскольку ферма и деревья еще очень молоды, никто не знает, как проявятся вкусовые характеристики многих из этих деревьев. В дополнение к собственному производству кофе они также обрабатывают кофе для местных мелких фермеров.

Кислотность
4
Плотность
4
Аромат
5
Оценка Q-грейдера
87,25
Степень обжарки
Светлая
Способ обработки
Другой
Стать дилером по вашему региону
Станьте партнером на выгодных условиях уже сегодня. Заполните заявку для открытия программы