Premium (100% Arabica)

1 000 г / 200 г
В зернах
1 000 г / 200 г
Молотый

Состав смеси: Brazil, Columbia, Guatemala

Отличное сочетание гаватемалы и колумбии дают этой смеси оттенки цветов, шоколада, цитрусовых, и характерные для высокогорной Гватемалы дымные нотки. Во вкусе цитрусовые, шоколад, на остывании цветочные оттенки, орехи, ягоды.

Арабика по праву считается фундаментом мировой кофейной индустрии. 90% плантаций кофе на нашей планете занято именно этим видом, несмотря на большую требовательность деревьев к условиям произрастания. Только постоянно теплая температура, от +15°С, регулярные осадки, достаточная влажность и затененность гарантируют хорошую урожайность для данного вида.

Лучшие зерна арабики приезжают к нам из гористых районов Колумбии, Гватемалы, Бразилии. Мы обжариваем кофе непосредственно перед отправкой покупателям, поэтому вы получаете наиболее свежий и ароматный продукт.

Прожаренные зерна арабики позволяют приготовить напиток умеренной крепости, так как обычно содержат до 1,2% кофеина. Приготовьте чашечку кофе и насладитесь элегантным вкусоароматическим букетом, сохранившим тепло тропического солнца для вас!

Рекомендации для турки и гейзерной кофеварки - 8-10 гр. на 80-90 мл.

Рекомендации по профайлу для эспрессо-машины:

- Закладка 9 гр.

- Время экстракции 25 сек. (40 мл. эспрессо)

- Температура:
При светлой обжарке 90-92°С
При средней обжарке 90-91°С
При тёмной обжарке 89°С