Дянь Хун Цзинь Хао (Китай)

500 г / 200 г / 100 г

Процесс создания этого китайского чая очень сложный и занимает много времени. Сначала листики вялят на солнце, потом скручивают, ферментируют и высушивают. В итоге у большей части чаинок получается темно-коричневый цвет, но у некоторых светлый, будто золотистый.

Этот удивительно нежный чай считается красным. В заваренном виде приобретает глубокий коричнево-алый оттенок с оранжевым отливом. Изысканный аромат напитка раскрывается яркими чайными нотками с аккордами спелых и сушеных фруктов. Во вкусе ощущается медовая сладость и абрикосовая кислинка. Последний глоток оставляет легкий фруктовый шлейф.

Как приготовить чай