Сенча категория А (せんちゃ)

Сенча (сэнтя) — классический зеленый чай, который выращивают и в Китае, и в Японии. Особенно его любят в Стране восходящего солнца: каждые четыре из пяти чашек выпиваемого здесь чая — это обязательно сенча. 

Напиток имеет травянистый, нежно-сладковатый вкус с богатым послевкусием.

Чтобы насладиться этим чаем в полной мере, важно его правильно заваривать — водой с температурой около 80°С. Заливать кипятком заварку нельзя (так чай будет горчить). 

Сенча восстанавливает силы и сильно бодрит, лучше всего подходит для чаепития днем или в утренние часы.


Как заварить зеленый чай
Общее описание

Аромат: Высокая терпкость, умеренная кислотность, послевкусие - долгое, с нотами лимона и разнотравья на фоне морских тонов. В аромате зеленые овощи и водоросли, цитрусовые.

Внешний вид: Изумрудно-зеленый, интенсивный, непрозрачный цвет чая высшей категории

Вкус: травянистый, нежно-сладковатый вкус с богатым послевкусием

С чем пить: морепродукты, рис, овощи

Рекомендации по заварке

Температура: 75-85 градусов

Количество: 8 гр\150 мл

Время: 1-2 минуты(омывание)

Количество проливов: 2-3 пролива

Сухой лист

Аромат: яркая нота свежескошенной травы, нотки свежей зелени после омывания листа

Внешность: скрученные дугообразные листья

Настой

Аромат: аромат морской зелени, легкая нота цедры цитрусовых

Внешность: светло зеленый, близкий к желтому оттенок

В чем заваривать

стеклянный чайник

френч пресс

типод

гайвань

Стать дилером по вашему региону
Станьте партнером на выгодных условиях уже сегодня. Заполните заявку для открытия программы