Пуэр в форме гнезда (в переводе с китайского «Туо» — «гнездо») из Китая, провинции Юньнань. За счет длительной ферментации с применением технологии Шу чай при заваривании получает насыщенный темно-рубиновый цвет, а также глубокий вкус с нотками дерева и шоколада.

Для заваривания в чашку потребуется менее 5 г пуэра. Чтобы отделить нужное количество ингредиента используется нож. 

Китайский пуэр — самый доступный природный антиоксидант. Препятствует старению, тонизирует и заряжает энергией на весь день.

Способ заваривания:

• 5 - 10г на 200 мл воды
• рассыпчатый 3-5 сек.
• прессованный 7-10 сек.
• в таблетках 5-10 сек. размачивание, затем 5-7 сек.
• шу t 95-98 *C
• шен  t 80-90 *C

Как заварить пуэр