Хо Шань Хуан Я Желтые почки с горы Хо Шань (霍山黃牙)

Достойный и редкий жёлтый чай из провинции Аньхой. Маслянистый, густой, прозрачный настой цвета слоновой кости имеет объёмный сладковатый вкус, оттенённый лёгкой горчинкой, играющей в богатом и долгом послевкусии. Хо Шань Хуан Я известен в Китае более тысячи лет. Его ценили за уникальный вкус и аромат, подносили в дар богам и императорам и с особой тщательностью хранили от внимания чужеземцев. В начале двадцатого века из-за Китайской революции и мировых войн секрет производства этого чая был утерян, восстановить его удалось только в 70-х годах.



Как заварить желтый чай
Общее описание

Аромат: Утончённый дымно-пряный аромат сухого листа, тёпло-копчёные нотки прогретого листа, свежескошенная трава и многогранность готового напитка

Внешний вид: тёмно-оливковые тона чайных листьев и прозрачный настой цвета слоновой кости

Вкус: Маслянистый, густой, имеет объёмный сладковатый вкус, оттенённый лёгкой горчинкой, играющей в богатом и долгом послевкусии.

С чем пить: прекрасен без добавок

Рекомендации по заварке

Температура: 80 - 85 градусов

Количество: 4-5 гр - 2 ч.л. (450 мл) - настаивание 8 гр (200 мл) - проливы

Время: 2-3 мин (настаивание) \ 15 сек + увеличение последующего (проливы)

Количество проливов: от 5

Сухой лист

Аромат: Еле слышный, травянистый аромат

Внешность: иглообразные, изумрудного цвета однотонные листья

Настой

Аромат: цветочные ноты, ладан, травянисто-древесные оттенки

Внешность: прозрачный, светлого золотисто-желтого оттенка.

В чем заваривать

стеклянный чайник

керамический чайник

глиняный чайник

чугунный чайник

френч пресс

типод

Стать дилером по вашему региону
Станьте партнером на выгодных условиях уже сегодня. Заполните заявку для открытия программы