Бай Му Дань Белый пион (白牡丹)

Белый чай Бай Мудань, или Белый пион, известен со времён Древнего Китая. Его выращивают в северной провинции страны — Фуцзянь. 

Собирают урожай только раз в год, в сухие дни первого месяца весны. Для изысканного чая Bai Mu Dan отбирают только молодые побеги: типсу, покрытую белым пушком, и два соседних полураспустившихся листа. 

Заваренный напиток обладает мягким сладковатым цветочным вкусом и медовым послевкусием. В чашке имеет характерный светло-зеленый или золотистый оттенок. Благодаря особой концентрации эфирных масел расслабляет и успокаивает.

Подходит для чаепития в теплую погоду и жару.


Как заварить белый чай
Общее описание

Аромат: Изюминка в аромате, который дают листочки в сочетании с ароматом почки, великолепный, легкий, прозрачный, весенний аромат

Внешний вид: прозрачный бесцветный настой

Вкус: Чай сердцеед, покоряющий девушек букетом весенних цветов, мяты, малинового листа и ягод крыжовника. Вкус тонкий, сочный, объемный, с легкой цитрусовой кислинкой и холодком мяты, переходящий в долгое, освежающее послевкусие

С чем пить: идеален без добавок

Рекомендации по заварке

Температура: 80-90 градусов

Количество: 5-7 гр \ 150 мл

Время: 5-10 секунд / увеличение последующего пролива на 10 секунд

Количество проливов: 7-9 проливов

Сухой лист

Аромат: интенсивный, пряно-травянистый с ноткой цветочной пыльцы

Внешность: два верхних листика и нераспустившаюся почка покрытая белым ворсом

Настой

Аромат: пряно-травянистый, медовый, березовый банный лист

Внешность: прозрачный светлого зеленого оттенка

В чем заваривать

глиняный чайник

типод

гайвань

Стать дилером по вашему региону
Станьте партнером на выгодных условиях уже сегодня. Заполните заявку для открытия программы